Джусинг эффективное похудение на свежих соках

Джусинг: эффективное похудение с помощью свежего сока.
Соковый детокс, соковая диета или сокотерапия - это модный способ быстро сбросить вес. Узнайте, как похудеть с помощью свежевыжатых соков и можно ли похудеть без ущерба для здоровья.
"Джусинг" (от англ. Juicing) - буквально "соковый детокс" - это очень модная диета. Только в США производство свежевыжатых соков - это индустрия стоимостью 5 миллиардов долларов, и сегодня у соковой диеты для похудения столько же сторонников, сколько и восторженных критиков. Первые убеждены, что похудение излучает позитив, а вторые - что это нанесет непоправимый вред их здоровью. Мы выслушали обе стороны и уладили все вопросы.
Блейк Лайвли, Гвинет Пэлтроу, Сара Джессика Паркер и Сальма Хайек регулярно умываются соком. Детокс-микс Дженнифер Энистон - это коктейль из свежих огурцов, свеклы, шпината, капусты, чеснока, имбиря, моркови и сельдерея. Вы действительно можете похудеть с помощью сока - сок низкокалориен, легко усваивается и не содержит жиров. Кроме того, это мощный источник витаминов, минералов и антиоксидантов, особенно когда фрукты и овощи в сезон. Сторонники сокотерапии утверждают, что помимо радикального очищения организма, такая диета уменьшает мигрени, бессонницу, проблемы с кожей и молочницу. Есть и серьезный психологический момент - соковые диеты (по крайней мере, на первых порах) дают долгожданное чувство легкости и ощущение контроля над своим телом. Часто контроль над телом - это почти то же самое, что контроль над жизнью.
Как выглядит идеальная соковая диета?
Соковая детоксикация - это, безусловно, хорошая идея. Однако к концу первого дня есть риск почувствовать сильный приступ голода и развязать его невозможно. Для успешного завершения всего процесса соковой диеты, который обычно занимает 3-7 дней, важно соблюдать несколько правил, чтобы не давать организму повода для дальнейшего стресса.
Начните день с теплой воды с лимонным соком. В течение дня не забывайте о травяных чаях, теплой воде с лимоном или имбирем. Они не только заполняют желудок и предотвращают чувство голода, но и отлично очищают кишечник, что является одной из целей детоксикации. Сок переваривается быстрее, чем полноценный завтрак или обед, поэтому будьте готовы увеличить количество приемов пищи за день; лучше всего выпивать бутылку сока не менее шести раз в день с двухчасовым перерывом между ними. Помните: сок не должен находиться в холодильнике более восьми часов! Зеленые смузи больше всего подходят для завтрака, поскольку содержат самый разнообразный коктейль полезных микроэлементов, ведь утром наш организм особенно голоден и готов переварить и усвоить максимальное количество полезной пищи. Их запрещено употреблять во время соковой диеты. Однако огурец и сельдерей в основном состоят из воды. Поэтому вполне можно съесть несколько таких овощей в течение дня - они не нарушают режим, но психологически воспринимаются как еда. Очень важно выходить из детоксикации постепенно. В первый день в рацион следует добавить овощи и яблоки, на второй день уже можно готовить блюда из круп и ореховые закуски. На третий день организм готов распознавать нормальную пищу (конечно, никаких кексов и круассанов - неудивительно, что вы через все это прошли!) И помните: никакого лишнего стресса! Слишком быстрое возвращение к тяжелой пище также является стрессом.
Симптомы детоксикации соком: головные боли, напряжение и даже легкая дрожь в теле могут возникать по мере того, как организм выводит излишки кофе. Как правило, удаление избытка белка, мяса или жира сопровождается кожными реакциями, неприятным запахом или волосатым языком. Все это прекрасно!
В чем опасность?
Несколько лет назад врачи объявили об эпидемии "джусорексии" (от слов "сок" и "анорексия"). Число женщин, которые месяцами сидят только на соке и игнорируют другие продукты, растет в геометрической прогрессии. Многие потом попадают в реабилитационные центры с диагнозом анорексия, тяжелыми симптомами зависимости и ухудшающимся состоянием здоровья.
В детоксикации соками действительно есть много "но". Фрукты и овощи содержат много сахара и дают быстрый прилив энергии, но за ним обычно следуют спады сильного голода, слабости и головокружения. Они имеют повышенную кислотность - это вызывает гастрит и язву желудка. Из-за того, что организм не получает достаточно клетчатки, уровень холестерина через некоторое время подскакивает, и начинаются запоры. Не хватает белка (это самое страшное, без него млекопитающие не могут существовать), кальция и витамина D, не говоря уже о ненасыщенных жирах, необходимых для кожи.
Повышается уровень инсулина - из-за этого нарушается выработка коллагена и эластина, кожа становится очень сухой, появляются преждевременные морщины. В будущем может развиться диабет; даже двухнедельная детоксикация соками через три месяца приводит к выпадению волос. Сильное скрежетание зубами также вредно для зубов. Сахара и кислоты, содержащиеся во фруктах и овощах, разъедают эмаль и вызывают кариес. (Поэтому врачи рекомендуют пить свежевыжатый сок только из соломинки и не смывать его сразу после чистки зубов. Как ни странно, перед этим лучше почистить зубы и использовать пасту, содержащую фтор). Важно отметить, что существует значительный риск возвращения к прежнему весу или дальнейшего набора веса вскоре после отказа от соковой диеты.
Натали Джонс, член Британской диетической ассоциации, говорит: "Вы должны потреблять около пяти порций свежих фруктов и овощей в день. Свежевыжатые соки должны быть одним из тех, что вы потребляете". Все, что сверх этого, принесет больше вреда, чем пользы".